Bière aux cèpes – 5.5%
| Style: Amber Ale Amber Ale est un terme utilisé pour désigner les bières faites avec des malts légèrement torréfiés et à partir de levure à ale (fermentation haute). D'une manière générale une Amber Ale est modérément alcoolisée, moyennement houblonnée et combine les caractéristiques propres aux malts et aux levures anglaises. | |
| IBU (amertume) : 23 | EBC (couleur) : 30 (ambrée) |
| Profil gustatif : Une bière de force moyenne & savoureuse. L’équilibre est égal entre le houblon et le malt, avec un faible penchant pour l’amertume. Sa robe de couleur ambrée à cuivrée préfigure les aromes de cèpes que nous avons mariés aux saveurs de notre bière. |
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| Particularité(s) : |
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| Conditionnement(s) : Bouteille 33cl Fût 18L (sur demande) |
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