03. Blanche Thaï – 5%

Style: Fruit Wheat Beer (bière de blé au fruit)
Composée de 30 à 70% de malt de blé, la bière de blé est caractérisée par des arômes très prononcés, un goût acidulé et une robe claire, qui est parfois voilée. Elle est en outre plus pétillante que les autres styles de bière.
IBU (amertume) : 24 EBC (couleur) : 6
Profil gustatif :
Gingembre, citronnelle, menthe, coriandre, écorces d’orange : un voyage littéral en terre asiatique. Corps mousseux qui colle à la langue, conjugué à une effervescence qui nettoie le palais : fringante, légère et désaltérante.
Particularité(s) :
Bière Pur Malt
Conditionnement(s) :
Bouteille 33cl Fût 18L (sur demande)