Pepper Blonde – 5%

Style: Pale Ale

Pale Ale est un terme utilisé pour désigner les bières faites avec des malts clairs (pale, crystal) et à partir de levure à ale (fermentation haute). D'une manière générale une pale ale est modérément alcoolisée, moyennement houblonnée et combine les caractéristiques propres aux malts et aux levures anglaises.

IBU (amertume) : 17 EBC (couleur) : 8 (blonde)
Profil gustatif :
Une bière de force moyenne, savoureuse mais facile à boire. L’équilibre est égal entre le houblon et le malt, avec un faible penchant pour l’amertume et une grosse touche de poivre pour se marier admirablement avec les plats de fromage fondu l\\\'hiver.
Particularité(s) :
Bière Pur Malt
Conditionnement(s) :
Bouteille 33cl Fût 18L (sur demande)